無添加 ドライフルーツ 3種セット(マンゴー・ピーチ・カシューアップル) | 湘南野菜 ーベジ八ー

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無添加 ドライフルーツ 3種セット(マンゴー・ピーチ・カシューアップル)

¥2,100 税込

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西アフリカ、ブルキナファソ、マダガスカルで育った
無添加のドライフルーツ
マンゴー・ピーチ・カシューアップル3種セット

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1、【有機JAS認証】ブルキナファソ 有機ドライマンゴー
西アフリカ、ブルキナファソのBROOKS種のドライマンゴー

化学肥料や農薬不使用、自然に育った
マンゴーの木から収穫した完熟マンゴーを使用。
漂白剤やシロップなどの添加物を使わず、
マンゴー本来の風味を生かして乾燥させています。

一般的なフィリピン産の砂糖使用のドライマンゴーとは全く違い
かみ締めるごとにお口の中に
フルーツ本来の甘みと爽やかな酸味が広がります。

(収穫の時期などによって味が多少異なる場合があります。
また自然のものですので一つ一つが
味が異なるのでご了承くださいませ。)

〜加工作業工程〜
 1)収穫したマンゴーを追熟後、傷や痛みがないか選別します。
 2)マンゴーを洗浄をします。
 3)皮を剥いて、よい部分のみをガレットと呼ばれる円盤型にカットします。
 4)専用のガス乾燥機で、24時間乾燥させます。
 5)乾燥マンゴーの形状を調整します。
  ※砂糖・塩・漂白剤などの添加物は、一切加えておりません。

牛乳やヨーグルトにしばらく漬けておくと、
生のマンゴーのようになりますので、
デザートや、料理やケーキの材料としてお使いいただけます。

見かけが悪いと売れないため
無添加のドライマンゴーをスーパーや百貨店では
あまり見かけません

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2、【100% NATURAL】マダガスカルのドライピーチ

農薬や化学肥料を使わずに栽培した桃を
添加物を一切使用せずそのまま乾燥加工しました。

噛めばけむほどに凝縮された桃のやさしい甘みと香りが楽しめ、
素材の味が凝縮されています。


そのままお召し上がるのはもちろん
シリアルやヨーグルトに混ぜて、
スムージーやお菓子づくり、
パンづくりにもお使いいただけます。

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3、【100% NATURAL】西アフリカ、ブルキナファソのドライカシューアップル

「カシューアップル」はご存知ですか?
カシューナッツの実の部分で
リンゴのような形をしています。

栄養価が高く、たくさんのビタミンCやカリウムを多く含み
健康や美容にうれしい効果が期待でき
脳を強化する効能もあるという
スーパーフード!


少し繊維質な歯ごたえも特徴的で、
クセになる美味しさがあります。
タンニンが多く、独特の渋みもありますが
ナッツやチーズと一緒に食べるのがオススメ。

添加物を使わず、
カシューアップル本来の風味を生かして乾燥させています。

りんごのような華やかな風味とナッツやゴマのような
コクが同居する不思議なドライフルーツ、

お子様のおやつ、美容や無添加食品にこだわる健康志向の方など
是非ご賞味ください。


・ 有機ドライマンゴー【有機JAS認証】
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<内容量>  80g
<色柄>  フリット型
<素材>  有機マンゴー(Brooks種)
<仕入国>  ブルキナファソ
<賞味期限>  裏面に記載

・ ドライカシューアップル
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<内容量>  55g
<素材>  カシューアップル果肉
<仕入国>  ブルキナファソ
<賞味期限>  裏面に記載

・ ドライピーチ
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<内容量>  35g
<素材>  桃
<仕入国>  マダガスカル
<賞味期限>  裏面に記載


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