《伊豆産》 不揃いの本わさび2−3本セット 送料無料!

¥ 2,160

日本一といっても過言ではないワサビの生産地中伊豆の
伊澤わさび園から採れたてを直送!

伊豆半島の中央に位置し未だに奥深い自然の残る地で、
その地が創り出す空気、清流の恵みをたっぷり受けて育った山葵です✴︎

オーガニックとか無農薬栽培といったレベルを超えた
自然の恵み栽培です(勿論農薬等は一切使用してません)

\わさびの驚きの健康パワー/
☆がん予防
☆抗菌作用
☆抗酸化作用
☆血液サラサラ作用
☆鼻炎改善効果
☆ダイエット効果

ベジ八の取り扱う本わさびは食品ロスゼロへの取り組みから
市場に出せない規格外品(キズ、形が歪など)を積極的に取り扱っています
こちらの商品もそういったモノ達です
いうまでもありませんが味、香りなどは通常品と全く変わりありません!


【おいしいすり下ろし方】
わさびは茎に近い部分ほど新しい組織なので風味(甘味)があります。
わさび特有のツーンとした辛みは細胞が壊れた時にできます。
茎を包丁で切り離し、茎の付け根の方から皮ごとすり下ろしますが、
細かいおろし板を使い円を描くようにやさしくすりおろすと辛さが増します。
辛み成分は時間が経過すると揮発いたしますので、
食べる直前にすり下ろすのがオススメです!

【保存方法】
もちろん早めにお召し上がりいただくのが一番ですが
使いきれずに保存いただく場合は表面の水分をふき取り、
ご購入時に入っていた袋が専用の保存袋になっておりますので
再度密閉して冷蔵庫に入れて保存してください。


こちらのセットは2−3本(総量100g前後)
のセットとなります



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